Αθήνα, 5/8/2010
Το τελευταίο διάστημα σε διάφορα δημοσιεύματα του έντυπου και ηλεκτρονικού τύπου αναφέρεται ως κλειστό και το επάγγελμα του αρτοποιού.
Πράγματι το επάγγελμα του αρτοποιού ήταν κλειστό έως και το 1968 έως το 1992 υπήρχαν γεωγραφικοί περιορισμο΄θ (αποφάσεις βιωσιμότητας μεταξύ των αρτοποιείων οι οποίες καταργήθηκαν με το ν. 2665/93, α.65). Σήμερα δεν υπάρχει απολύτως κανένας περιορισμός για την ίδρυση και λειτουργία αρτοποιείου στην Ελλάδα.
Διαβάστε περισσότερα στο δελτίο τύπου: