Εργαλεία

Εργαλεία

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Εργαλεία Aλέτρι  Το πατροπαράδοτο ξύλινο αλέτρι που μας περιγράφει ο Ησίοδος ήταν το βασικό εργαλείο του γεωργού για το όργωμα του χωραφιού. Τα διάφορα κομμάτια του παίρνουν και διαφορετικά ονόματα. Το κάτω χοντρό ξύλο συνήθως λέγεται...
Δοξασίες & Γιορτές

Δοξασίες & Γιορτές

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Δοξασίες & Γιορτές Έθιμα, παραδόσεις και προλήψεις γεννήθηκαν με το πέρασμα του χρόνου, προκειμένου να εξασφαλίσουν τη θεϊκή προστασία, να εξευμενίσουν τα καλά και να κρατήσουν μακριά τα κακά πνεύματα, να προλάβουν το «κακό μάτι» για...
Διατροφική αξία

Διατροφική αξία

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Διατροφική αξία Υπάρχει μια συχνής παρουσίαση αποδείξεων ότι η διατροφή μας σχετίζεται με την υγεία μας και βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.  Τα προβλήματα υγείας δεν οφείλονται μόνο στο μεγάλο ή χαμηλό βάρος αλλά και στη σωστή διατροφή...
Συστατικά άρτου: Ίνες

Συστατικά άρτου: Ίνες

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Συστατικά άρτου: Ίνες Οι φυτικές ίνες δεν ανήκουν στα «θρεπτικά συστατικά», αποτελούν όμως σημαντικό συστατικό της διατροφής μας. Είναι πλούσιες σε κυτταρίνη και πηκτίνη και ανήκουν στους σύνθετους υδατάνθρακες. Υπάρχουν δύο τύποι φυτικών...
Συστατικά άρτου: Φυλλικό οξύ

Συστατικά άρτου: Φυλλικό οξύ

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Συστατικά άρτου: Φυλλικό οξύ Το φυλλικό οξύ , το οποίο ανήκει στις βιταμίνες Β,  είναι βασικό συστατικό της δημιουργίας ερυθρών και λευκών κυττάρων του αίματος στο μυελό των οστών όπως επίσης είναι ιδιαιτέρως απαραίτητο κατά τη διάρκεια...

Εγγραφείτε στο newsletter μας:

© 2024 Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος
Created by: _Pinged