Εργαλεία

Εργαλεία

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Εργαλεία Aλέτρι  Το πατροπαράδοτο ξύλινο αλέτρι που μας περιγράφει ο Ησίοδος ήταν το βασικό εργαλείο του γεωργού για το όργωμα του χωραφιού. Τα διάφορα κομμάτια του παίρνουν και διαφορετικά ονόματα. Το κάτω χοντρό ξύλο συνήθως λέγεται...
Δοξασίες & Γιορτές

Δοξασίες & Γιορτές

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Δοξασίες & Γιορτές Έθιμα, παραδόσεις και προλήψεις γεννήθηκαν με το πέρασμα του χρόνου, προκειμένου να εξασφαλίσουν τη θεϊκή προστασία, να εξευμενίσουν τα καλά και να κρατήσουν μακριά τα κακά πνεύματα, να προλάβουν το «κακό μάτι» για...
Διατροφική αξία

Διατροφική αξία

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Διατροφική αξία Υπάρχει μια συχνής παρουσίαση αποδείξεων ότι η διατροφή μας σχετίζεται με την υγεία μας και βραχυπρόθεσμα και μακροπρόθεσμα.  Τα προβλήματα υγείας δεν οφείλονται μόνο στο μεγάλο ή χαμηλό βάρος αλλά και στη σωστή διατροφή...
Αρχαιότητα & Θρησκεία

Αρχαιότητα & Θρησκεία

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Αρχαιότητα & Θρησκεία Σύμφωνα με τον Ηρόδοτο  στην αρχαία Αίγυπτο το ψωμί ζυμωνόταν με τα πόδια, κάτι που συνεχιζόταν ως τις αρχές του αιώνα μας σε πολλές περιοχές της Ελλάδας και της Ευρώπης. Τα πρώτα οργανωμένα αρτοποιεία...
Ιστορία του Άρτου

Ιστορία του Άρτου

Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται   ― Η Ιστορία του Άρτου Από την αρχή της ζωής στον πλανήτη μας, οι άνθρωποι έτρωγαν ωμούς τους δημητριακούς καρπούς, αργότερα έμαθαν να τους καβουρδίζουν. Στην αρχαία Αίγυπτο, 8000 με 10000 χρόνια προ Χριστού, με την ανατολή του πολιτισμού...

© 2019 Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος
Created by: _Pinged