Η έρευνα καταγράφει το βαθμό εξυπηρέτησης του καταναλωτή και αναζητά τις συνθήκες του ανταγωνισμού στον κλάδο, συγκρίνοντας σε ευρωπαϊκό και εθνικό επίπεδο. Τα παρουσιαζόμενα στοιχεία αφορούν κατά κύριο λόγο στην κατανάλωση προϊόντων αρτοποιίας (συνολικά και ανά...
Η έρευνα πραγματοποιήθηκε για την Ομοσπονδία Αρτοποιών Ελλάδος με στόχο να εξακριβωθεί, μεταξύ άλλων, τι ακριβώς συμβαίνει στον κλάδο, ποιο είναι το ηλικιακό γκρουπ που πρέπει να στοχεύσουν οι αρτοποιοί, τι επισκεψιμότητα έχει ο φούρνος της γειτονιάς και ποιες είναι...
Πρόσφατα σχόλια