Μεσογειακά ψωµάκια
Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται ― Μεσογειακά ψωµάκια ΥΛΙΚΑ 1,5 κ. Αλεύρι Τ. 55% 500 γρ. Αλεύρι κίτρινο χωριάτικο 40 γρ. Βούτυρο 10 γρ. Ζάχαρη 40 γρ. Αλάτι 60 γρ. Μαγιά 1200 ml. Νερό 300 γρ. προζύµι για τη γέµιση: Τοµατίνια αποξηραµένα στο φούρνο Φύλλα βασιλικού...
Με ακτινίδιο και φιλέ αµύγδαλο
Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται ― Με ακτινίδιο και φιλέ αµύγδαλο ΥΛΙΚΑ για τη ζύµη: 600 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής 30 γρ. µπέικιν πάουντερ 60 γρ. ζάχαρη 150 γρ. µαργαρίνη 3 αβγά (µέτρια) λίγο άρωµα βανίλιας 100 ml γάλα κρύο 10 ακτινίδια για το γλάσο: 300 γρ. φιλέ αµύγδαλο...
Κεκάκια με μπλε μύρτιλα
Εδώ ζυμώνεται εδώ ψήνεται ― Κεκάκια µε µπλε µύρτιλα ΥΛΙΚΑ 300 γρ. µαργαρίνη 300 γρ. ζάχαρη λίγο άρωµα βανίλιας 4 αβγά (ελαφρώς χτυπηµένα) 60 ml αριάνι 350 γρ. αλεύρι ζαχαροπλαστικής 20 γρ. µπέικιν 240 γρ. µύρτιλα ΕΚΤΕΛΕΣΗ Χτυπάµε τη µαργαρίνη να ασπρίσει και µετά τη...
Πρόσφατα σχόλια